Le tartine con hummus di ceci e verdure croccanti per Natale sono una scelta deliziosa da inserire tra gli antipasti di Natale.
É un’alternativa sana e deliziosa alla cucina tradizionale. Le tartine si formano da una base di pane tostato, ricoperto da una cremosa di ceci e verdure fresche di stagione. Questo piatto non solo offre un tocco creativo alla solita cucina natalizia, ma è anche un’opzione eccellente per chi si rivolge a ospiti vegetariani o vegani. L’hummus di ceci fornisce una base ricca e sostanziosa, perfetta per bilanciare la leggera croccantezza delle verdure.
Inoltre, la versatilità delle tartine con hummus di ceci e verdure per Natale vi permette di giocare con diverse guarnizioni di verdure in base alle preferenze o alle esigenze dietetiche, rendendole un’aggiunta altamente personalizzabile alla vostra tavola natalizia.
Ingredienti
400 g ceciscolati, in scatola
1 spicchio di aglio
45 g succo di limone
2 cucchiaio salsa tahin
2 cucchiaio olio di olivaextravergine
1 cucchiaino paprika
quanto basta sale
quanto basta pepe nero
10 fette di pane integrale
A piacere verdure
A piacere prezzemolo
A piacere basilico
A piacere aneto
Pronto in
0 ore: 35 min
Difficoltà
2/10
5
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
proteine43,33
calorie1308,00
zuccheri9,35
grassi38,76
carboidrati209,95
fibre24,13
Indicazioni
1. Per preparare l'hummus di ceci, metti i ceci scolati, aglio, succo di limone, tahina, olio d'oliva, paprika, sale e pepe in un frullatore o un food processor. Frulla fino ad ottenere una crema liscia. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua per raggiungere la consistenza desiderata.
2. Tosta le fette di pane fino a che non diventano croccanti.
3. Spalma generosamente l'hummus di ceci sulle fette di pane tostato.
4. Sopra l'hummus, disponi le verdure affettate finemente.
5. Guarnisci con erbe fresche tritate e un pizzico di paprika, si consiglia un cucchiaino, per un tocco di colore e sapore.
Ho conosciuto questo centro tramite il passaparola e davvero mi sono trovata benissimo. Grazie alla Dr Valentina Pisano’ sto ottenendo degli ottimi risultati dopo solo un mese, non solo di perdita peso ma anche come qualità di salute e di vita.
Ringrazio in modo particolare la Dott.ssa Cecchetti che mi sta seguendo, ma ringrazio Nutrizione Sana per questo percorso intrapreso insieme. Trovare persone professionali e professioniste è l'unica soluzione se si vuole riuscire nell'intento, nel mio caso, di perdere peso. Inizialmente pensavo fosse difficile ma grazie ai consigli giusti e alla costanza ho visto i primi risultati fin da subito, senza patire la fame. Super consigliato dunque.
Sono veramente soddisfatto del percorso che sto seguendo! la Dott.ssa Ambra Matteazzi ha studiato ad hoc un sistema alimentare che mi ha permesso di arrivare ad ottimi risultati senza rinunce! Ti mette a tuo agio e riesce sempre a soddisfare le tue esigenze alimentari! Voto diesci!!!!! Grazie Ambra!!
Soddisfazione MASSIMASono seguito da 4 mesi dalla Dott.sa BallinDevo dire che la sua PREPARAZIONE è ECCELLENTE, in poco tempo seguendo le indicazioni date ho riportato i miei valori a livelli ottimi.A livello SPORTIVO sono migliorate le mie prestazioni e la cosa mi gratifica.Potrei consigliare la Dott.sa Ballin con 10 su 10SalutiRoberto Pegoraro
